C’est une salade parfaite pour l’été! À la fois rafraîchissante et protéiné, cette salade peut vous accompagner dans toute vos aventure!
Ingrédients:
- ½ tasse de feta en cube
- ¼ tasse d’oignon rouge coupé finement
- 2 c. à table d’huile d’olive
- 1 c. à thé de zeste de citron
- 2 c. à table de jus de citron
- Pincée de flocons de piment fort
- 2 tasses de melon d’eau coupé en cube
- 1 ½ tasse de bleuets frais
- 1 ½ tasse concombre
- ¼ tasse de basilic frais
- ¼ tasse noix de Grenoble (facultatif)
Instructions:
- Mélanger le feta, oignon rouge, zest et jus de citron et les flocons de piment fort. Laisser mariner le temps de préparer les ingrédients pour la salade.
- Combiner le melon d’eau, les bleuets, concombre et basilic. Transférer dans une assiette de service et recouvrir du mélange de fromage feta et noix de Grenoble.