Radis au beurre et ail

Bien que les radis soient souvent mangés crus, ils sont aussi merveilleux cuis!

Ingrédients:

• 2 c. à table de beurre
• 1-2 fleur d’ail du Québec, en dés
• ½ oignon, en dés
• 1 ½ tasses de radis du Québec, couper en rondelle (environs 4 par radis)
• Sel et poivre, au gout

Instructions:

1. Chauffez le beurre dans une poêle à feu moyen.
2. Lorsque fondu, ajoutez les fleurs d’ail et l’oignon. Laissez cuire 1 minute.
3. Ajoutez les radis et assaisonnez avec le sel et le poivre. Laissez cuire de 7-11 minutes. Lorsque les radis commencent à devenir transparent et tendres, ils sont prêts!
4. Dégustez!